Print on ALUCOBOND, 16:9
La Réunion, 2014

large_Druck 1.jpg

medium_Druck 1.jpg

small_Druck 1.jpg

thumbnail_Druck 1.jpg

Druck 1.jpg

large_Druck klein 7b.jpg

medium_Druck klein 7b.jpg

small_Druck klein 7b.jpg

thumbnail_Druck klein 7b.jpg

Druck klein 7b.jpg

large_Druck 2.jpg

medium_Druck 2.jpg

small_Druck 2.jpg

thumbnail_Druck 2.jpg

Druck 2.jpg

large_Druck klein 9b.jpg

medium_Druck klein 9b.jpg

small_Druck klein 9b.jpg

thumbnail_Druck klein 9b.jpg

Druck klein 9b.jpg

large_Druck 5.jpg

medium_Druck 5.jpg

small_Druck 5.jpg

thumbnail_Druck 5.jpg

Druck 5.jpg

large_Druck klein 2b.jpg

medium_Druck klein 2b.jpg

small_Druck klein 2b.jpg

thumbnail_Druck klein 2b.jpg

Druck klein 2b.jpg

large_Druck 6.jpg

medium_Druck 6.jpg

small_Druck 6.jpg

thumbnail_Druck 6.jpg

Druck 6.jpg

large_Druck klein 8b.jpg

medium_Druck klein 8b.jpg

small_Druck klein 8b.jpg

thumbnail_Druck klein 8b.jpg

Druck klein 8b.jpg

large_Druck 4.jpg

medium_Druck 4.jpg

small_Druck 4.jpg

thumbnail_Druck 4.jpg

Druck 4.jpg

large_Druck 3.jpg

medium_Druck 3.jpg

small_Druck 3.jpg

thumbnail_Druck 3.jpg

Druck 3.jpg

ODAT

Jan Bourquin lebt und arbeitet als Designer in Portugal. Er entwarf und betreut AKI-SYSTEM

Jan Bourquin vit et travaille au Portugal en tant que designer. Il a conçu et supervise AKI-SYSTEM

Jan Bourquin

Jan Bourquin lives and works as a designer in Portugal. He designed and oversees AKI-SYSTEM

large_designers_Portrait-Jan.jpg

medium_designers_Portrait-Jan.jpg

small_designers_Portrait-Jan.jpg

thumbnail_designers_Portrait-Jan.jpg

designers_Portrait-Jan.jpg

Léa Sonie ist eine französische Designerin, wohnhaft in Berlin.

Léa Sonié is a french designer based in Berlin.

Léa  Sonié

thumbnail_designers_1556284363304.jpg

designers_1556284363304.jpg

Johannes Deremetz schloß sein Kunst und Design Studium an der HfBK Hamburg mit dem MA of fine Arts ab.

Johannes Deremetz a obtenu son master en beaux-arts à la HfBK de Hambourg, où il a suivi des études d'art et de design.  

Johannes Deremetz

Johannes Deremetz completed his degree in Art and Design at the HfBK Hamburg, graduating with an MA in Fine Arts.  

large_IMG_5747.jpg

medium_IMG_5747.jpg

small_IMG_5747.jpg

thumbnail_IMG_5747.jpg

IMG_5747.jpg

Druck auf ALUCOBOND, 16:9
La Réunion, 2014


Impression sur ALUCOBOND, 16:9
La Réunion, 2014

This two-piece serving set was developed in collaboration with Michelin-starred chef Lukas Mraz. The starting point was the question of how small moments of service in fine dining could be reinterpreted – not merely as a functional element, but as a calm, deliberate gesture at the table.
Crafted from PE500, the piece captivates with its minimalist and clean design.



Cet ensemble de service en deux pièces a été conçu en collaboration avec le chef étoilé au guide Michelin Lukas Mraz. Le point de départ était la question suivante : comment réinterpréter les petits moments de service dans la haute gastronomie ? Non seulement comme un élément fonctionnel, mais aussi comme un geste serein et réfléchi à table.
Fabriqué en PE500, cet objet séduit par son design minimaliste et épuré.

Service de table  en PE500, MRAZ & SOHN, Vienne

Serving set

Dieses zweiteilige Servierset wurde in Zusammenarbeit mit dem Wiener Sternekoch Lukas Mraz entwickelt. Ausgangspunkt war die Frage, wie kleine Serviermomente in der gehobenen Gastronomie neu interpretiert werden können. Nicht nur als funktionales Element, sondern als ruhige, bewusste Geste am Tisch. Das aus PE500 gefertigte Objekt besticht durch ein minimalistisches und klares Design.

Servierset aus PE500 für MRAZ & SOHN, Wien

Post1_02.jpg

Post1_01.jpg

Post1_04.jpg

Post2_01.jpg

Post2_02.jpg

Post3_01.jpg

Post3_02.jpg

 Serving set made from PE500, for MRAZ & SOHN, Vienna

Virilio would speak here of a reversal of dromology: where acceleration would otherwise reign, stagnation now prevails. The asphalt shell, a shell pressed from dark mass, invites one to draw from the darkness. Not as a metaphor, but as an invitation to make visible what modernity has repressed. 

Virilio parlerait ici d’un renversement de la dromologie : là où règne habituellement l’accélération, c’est désormais l’immobilité qui prévaut. La coque d’asphalte, moulée dans une masse sombre, invite à puiser dans l’obscurité. Non pas comme une métaphore, mais comme une invitation à rendre visible ce que la modernité a refoulé. 


Virilio würde hier von einer Umkehr der Dromologie sprechen: wo sonst Beschleunigung herrscht, herrsche nun Stillstand. Die Asphaltschale, aus lichtloser Masse gepresst, lädt ein, im Dunkeln zu Schöpfen. Nicht als Metapher, sondern als Einladung, das Verdrängte der Moderne sichtbar zu machen.

ODAT

more objects

Serving set

ASP